優しいカレーが作りたくなったんだよ
優しいだけ、美しいだけのものには興味無かった私が
やさし〜のが作りたくなったんだ。
春の限定カレー『ヒッリヒリ。。』が
とっても刺激的だからその反動か。。
それとも歳とったせーか。。(苦笑)
実際作ってみると
全然思いどおりにならなかった。
いつもだったら、イメージさえはっきりしてれば
一回試作すれば、ほぼ核心に近いものが出来て
あとは微調整だけなのに
核心に近づかない。
何かが違う。。
なんか物足りない。。。日々。。
つまり私は
優しいものは作れないのか?と思った。
何回か作ってるうちに気付いたのは
私は優しさの中に強さがないとダメなんだということ
いや『優しさという強さ』??
わかんない。。言葉で表せない。
もしかして、
『強さ』じゃなくて『毒気』??
わかんない。。(笑)
とにかくやっと
私の『優しいカレー』が出来ました^^
4月1日から出してるけど少しずつ変わってきて
昨日(3日)からがどーやら本番です☆
これがいつもの春限定『ヒリッヒリ トマトカリー』
辛い*o*旨い♪
そしてこれが春限定の番外編『優しいカレー』
辛くない*野菜イッパイ♪
どちらも数量限定(6月イッパイの予定)
売り切れだったら、ごめんなさい。ごめんなさいm__m
どーしても!って方はTEL一本でとっときます^^
でもシエスタ初めての方は、まずスタンダートカレー(ポーク、チキン、シーフード、ヤサイ)を食べてね。これがシエスタの基本です!!
季節限定は私が『こんなカレーがあってもいいじゃない。食べたい!作りたい!』ってのを作ってます。スタンダートカレーとは全く別モンですよ^^v